Menu de Fête des mères

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Le restaurant le Bois Doré à Valbonne vous propose pour la fête des mères, un Menu raffiné à la hauteur de cette journée particulière. Parce qu’il n’y a rien de trop beau pour une maman !

Au Menu :

Mise en bouche

Filets de Rougets marinés aux agrumes
juste tiédis, multicolore de légumes
Asperges vertes

Sorbet Mangue liqueur de Passion

Éventail de Magret de canard
Sauce au miel et framboises,
Pressé de pommes de terre aux truffes
Légumes printaniers

Pavlova aux fraises et framboises, crème mousseline, coulis de fruits rouges

Nous vous attendons nombreux !

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