NOS ENTRÉES

Les Entrées

Saumon Gravlax, Salade Fraîcheur aux Agrumes – 18.00€
Salade de Gésiers, Moutarde à l’Ancienne, Croûtons et Lard Croustillant – 18.00€
Nem de Chèvre au Miel et Basilic, Champignons Portobello rôti, Vinaigrette à l’huile de Noisette  – 14.00€
Foie Gras de Canard en Terrine, Chutney Figues et Poires, Toasts Briochés – 18.00€
La Grande Assiette d’Os à Moelle, Pain de Campagne grillé et Fleur de Sel – 17.00€
Le Caquelon d’ Escargots de Bourgogne en Persillade –  Les 12 : 19.00€

Les Entrées Végétariennes

Velouté de Courge Butternut et Mascarpone  – 12.00€
Salade Croquante, Portobello rôti, Huile de Noisette en vinaigrette – 12.00€

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