NOS FORMULES DÉJEUNER

Formule Déjeuner

A choisir dans le Menu Bistrot – 22,90€

Entrée et Plat ou Plat et Dessert*
Accompagné d’un Verre de Vin
ou 1/4 Eau Minérale ou Coca-Cola
(Tout autre consommation sera avec Supplément)
( Formule servie le Midi, sauf Dimanches et Jours fériés )

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Tatin de Courgettes confites/Chèvre Rôti/Caramel de Tomates
Ou
Poke Bowl de Crudités
Ou
Marbré de Saumon et Algue Nori en Gravlax/pickles de Légumes/             Pistou de Roquette et Menthe/Crème de Wasabi

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Filet de Daurade Royale/Purée de Pommes de Terre/Beurre Blanc/
Légumes
Ou
Confit de canard Confit par nos soins/
Pommes Rôties en persillade/Légumes
Pêche/Polenta crémeuse
Ou
Plat du jour

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Dame Blanche
Ou
Brioche Perdue/Caramel Beurre salé
Ou
Panna-Cotta à la Vanille/Coulis de Framboises
( Autre Dessert à Choisir sur notre Carte Suplt 2.50 € )

Menu Bistrot

Entrée, Plat et Dessert – 34,00€

Mise en Bouche

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La poitrine porc en BBQ/sauce Miel Moutarde/Crudités
Ou
Le Thon Frais en Tataki/Aubergine sauce Soja
Ou
Sardine/houmous/pickles de légumes
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Daurade/Brandade de Morue/
Œuf en chapelure d’herbes/
Légumes

Ou
Magret de canard rôti sur peau au sel de Guérande/
Piment d’Espelette/Sauce bigarade/Chorizo/
Pêche/Polenta crémeuse

Ou
Plat du Jour
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Choix du Dessert sur Notre Carte

Formule Enfant

18,50€

Steak haché de bœuf charolais
Ou
Escalope de volaille
Ou
Poisson du jour
Garni frites, légumes ou purée
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Coupe de glaces ou de sorbets
Ou
Gaufre au chocolat
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Accompagné d’un verre de jus de Fruits ou de Soda

Chers Clients,
c'est avec un immense plaisir et une émotion particulière que le Restaurant vous accueille à nouveau en date du 2 Juin nous sommes tellement impatients de vous retrouver.
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