NOS PLATS

Les Poissons

Loup Entier Grillé, Flambé au Pastis ou Loup Entier en Croûte de Sel – 29.00€
Filet de Daurade au Beurre Blanc, Ecrasé de Pommes de Terre, Endive Braisée – 18.00€

Les Viandes

Demi Coquelet aux épices Cajun, Pomme de Terre en robe des Champs – 17.00€
Paleron de Bœuf B Tombée de Blettes, Jus corsé à la Sauge, Pommes Amandines rôties – 18.00€
Carré d’Agneau ”Label Rouge” Rôti au Thym, Jus Corsé (Légumes Grillés, Frites de Pannisse à la Truffe) – 26.00€
Filet de Boeuf grillé, sauce Porto (Pommes Frites et Légumes) – 28.00€
Tournedos de Filet de Boeuf Rossini, Pommes de Terre Grenailles sautées et légumes) – 32.00€
Le Tartare de Bœuf Charolais (Pommes Frites, salade verte) – 24.00€

SUGGESTIONS :
Noix d’Entrecôte d’Argentine grillée à la Plancha (300g) ” tendre et Fondante ” (Pommes Frites, Légumes) – 31.00€

Sole Sauvage Meunière (500/600g) 43€

Les Plats Végétariens

Ravioles de Royans ‘’Label Rouge’’, à la crème de Truffes – 18.00€
La Symphonie de Légumes du Moment – 16.00€